pincer

pincer
vt. , serrer entre les doigts (qq., la corde d'un instrument de musique...) ; presser, serrer ; surprendre, prendre sur le fait (un voleur) : PINSÎ (Albanais.001, Annecy, Saxel.002, Thônes.004, Villards-Thônes.028), pinché (Aix, Arvillard.228) ; pyoushî (028), R.3.
A1) pincer ; faire un pinçon (sur la peau), pincer avec le pouce et l'index, mordre légèrement : bloshî (028), bl(y)ossî vt. (002, Annemasse | 001), blokhî (Samoëns), blofî (004,028), bloché (Albertville, Moûtiers), blonyî (Samoëns), R.3 => Pince.
A2) pincer, sévir (ep. du froid) : atantâ <tâter> vi. (002).
A3) rapprocher en serrant (les lèvres) : sarâ <serrer> vt. (001).
A4) pincer (la vigne, le tabac, les tomates...), supprimer // enlever // ôter pincer les bourgeons, les entrefeuilles et l'extrémité des rameaux superflus (de la vigne, des plants de tomates, du tabac), faire le pincer pincement / pinçage ; (SON.) polir, affiner, fignoler, (un objet en métal) : bloshî vt. (002), R.3 ; éflyolâ (002), éfyûlâ (001, Combe-Si.SON.) ; doutâ lé fyule vi. (001). - E. : Effioler, Effeuiller.
A5) pincer // ôter pincer les bourgeons et l'extrémité des rameaux (des plantes) : éssimâ <écimer> vt. (001).
A6) pincer // rissoler légèrement // faire dorer, (une viande) : fére rèmnyi <faire revenir> vt. (001).
A7) en pincer pour qq. ou qc., avoir le béguin pour ; aimer, avoir pincer de la sympathie /// du goût pincer pour : an / ê pincer pinsî pè kâkon u pè pincer kâkran / kâkrê (002 / 001), in pinché grou pe (228). - E. : Courtiser.

Dictionnaire Français-Savoyard. 2015.

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