vinaigrette

vinaigrette
nf. mnégrèta, vnégrèta (Albanais), venégreta (Saxel) ; mwirèta (Albertville.021) ; sôssa à salâda (Villards-Thônes). - E. : Chaise.
A1) mélange de vinaigre, ail, sel et huile, qu'on donne aux animaux comme excitant : mwirèta (021), R. => Saumure. - N. : En Bourgogne, on a aussi les oeufs meurette préparés avec une sauce au vin.

Dictionnaire Français-Savoyard. 2015.

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  • vinaigrette — (izg. vinegrȅt) m DEFINICIJA razg. kulin. umak od octa, ulja, soli, papra i drugih začina ETIMOLOGIJA fr …   Hrvatski jezični portal

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